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广益特色食品,教你吃顿特色年夜饭之土特产

http://www.xinxf.com 2008年01月29日 来源:新襄樊

  襄阳大头菜———中国四大名腌菜之一,甘咸适中、脆嫩可口,生吃、炒吃均可,与肉丝共炒或做粥,其味更美。

  金钢酥———襄樊特色小吃,由炭火烤馍发展而来,在襄樊一带已有一两百年历史。其形似马蹄,焦黄香脆、不沾牙齿、酥口易化。

  孝感麻糖———湖北著名地方名点,甘甜可口、风味独特,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

  孝感米酒———传统风味小吃,入口甜美、甘甜醇香,能开胃提神、活气养血、滋阴补肾,是老幼咸宜的营养佳品。

  武昌鱼———属名贵淡水鱼。其肉质嫩白、营养丰富,有益气健脾、补胃之功效。常吃可预防贫血、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病,可清蒸、花酿、红烧等,还可腌制成腊鱼,味醇香。

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